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你还是不懂我的意思葫芦岛是一座美丽的海滨城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些葫芦岛当地的特色美食：
1. "海鲜"：作为沿海城市，葫芦岛的海鲜非常新鲜，尤其是扇贝、海螺、海蛎子等。
2. "葫芦岛烤鱼"：用独特的调料腌制后烤制，味道鲜美。
3. "葫芦岛烧烤"：烧烤是葫芦岛的一大特色，各种肉类、海鲜、蔬菜都能烤制，口味独特。
4. "农家菜"：葫芦岛周边的农家菜也很有特色，比如农家炖鸡、农家小炒肉等。
5. "酸菜鱼"：这道菜在葫芦岛也非常受欢迎，酸辣可口。
6. "海鲜饺子"：用新鲜的海鲜馅料包成的饺子，鲜美多汁。
7. "豆腐脑"：葫芦岛的豆腐脑口感细腻，配以各种调料，非常美味。
8. "糖葫芦"：葫芦岛街头的小吃，甜而不腻。
9. "炸酱面"：虽然不是葫芦岛特有的，但在当地也非常受欢迎。
10. "海鲜粥"：用新鲜的海鲜熬制的粥，营养丰富。
当然，葫芦岛还有很多其他美食，建议您亲自去品尝，感受这座城市的独特魅力。
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1234567窒息了葫芦岛这个萌出新高度的名字，原来是辽宁省的一个城市，因为濒临辽东湾，所以海产品特别新鲜，特别值得一吃。
于是便有兴城古城宴这样的海鲜特色菜。
兴城古城宴选用当地上等的海鲜，采用蒸煮焖炖扒炸溜氽等技法烹制而成，有“碧海岛参”“菊花鲜蛏”等22道特色菜，色香味俱佳。这个古城宴还用上了巧夺天工的雕刻技术，将古城，菊花女，三礁揽胜等景观活灵活现的呈现在席面上。
在辽西火锅中，有两种吃法，一种是涮锅，边涮食材边蘸调料食用，另一种是清汤锅，将各种主辅料一起放入火锅之中，加上鸡汤、肉汤，用炭烧开，随吃随添，而这个火锅总，经常还撒虾米在上面。除了海鲜外，东北著名小吃在这里占据一席之地。
比如白肉血肠，它与满族世代用猪祭世还原的民俗是不可分的。祭世当日，主人将新宰好的猪，放入锅中煮至软嫩后切成薄薄的五花三层的肉片，配上新血灌的鲜血肠，食用时，将白肉、血肠蘸上蒜泥、韭菜花、辣椒酱等调料，入口肥而不腻，浓厚醇嫩。另外还有绥中水豆腐，一块清石大磨盘，一个带着眼罩的灰色毛驴，“绥中毛驴拉小豆腐”也便是由此得名。
豆腐颜色嫩白，入口时，黄豆被碾磨出的香气充斥在口腔中，细腻，顺滑，令人回味无穷。已有300多年的历史的红螺岘干豆腐，这可是大有来头，被列入葫芦岛市的非物质文化遗产，还建立博物馆加以保护。
红螺岘是坐落在葫芦岛东的山脚下，所谓好山出好水，成就了红螺岘干豆腐。“干、薄、细、香”是虹螺岘干豆腐的四大特点。虹螺岘干豆腐最突出的是“薄”，到底有多薄？据传说，虹螺岘人都有放一张干豆腐在报纸上读报的习惯。
商贩叫卖时，要把干豆腐抖着卖，还要甩得“啪啪啪”直响，谁家的声音大而皮不破，就说明谁家的干豆腐质量好，韧性足，手艺精。
卖干豆腐的通常是世代做干豆腐的本地村民，至今仍用坚持用自家井水和手工石磨制作，并且只卖当日最新鲜的。豆制品非常容易变质，有些干豆腐每层间撒着粗粒海盐，以防止粘连，并易于保存。
干豆腐的吃法非常丰富，生吃，炒，炖……各有各的滋味。干豆腐卷大葱和炒尖椒最出名。举报